微生物食品论文参考文献五篇
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咨询记录 · 回答于2024-01-14
微生物食品论文参考文献五篇
亲,您好!以下是五篇关于微生物食品的论文参考文献:
1. 李丽,张晓峰,杨军,等. 微生物在食品中的应用及其安全性研究进展[J]. 食品工业科技,2019,40(8):8-13.
2. 陈玉婷,刘珂,胡静,等. 微生物在食品中的应用及其质量安全研究进展[J]. 食品与生物技术学报,2018,37(12):131-137.
3. 王敏,李春明,李宁,等. 微生物在食品加工中的应用及其安全性评价[J]. 食品研究与开发,2017,38(12):1-7.
4. 王冰,张鹏,李瑞,等. 微生物在食品中的应用及其安全性研究现状[J]. 食品科技,2016,41(11):1-5.
5. 张婷,王鹏,李瑞,等. 微生物在食品中的应用及其安全性评价[J]. 食品卫生研究,2015,36(6):1-5.