羊肉馅饺子放什么菜
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1.面粉中加入250g水用筷子搅拌看不见干粉放入面包机和面程序、和面、醒发
2.羊上脑肉、洋葱洗干净待用
3.洋葱放碗里浸泡10分钟再切,可以免受流眼泪之苦。
4.羊肉馅剁成肉泥,剁的时候可以加上少许料酒一起剁,可以起到去异味的作用,同时也可以使肉馅更加滋润。
5.肉馅里放入胡椒粉、五香粉、十三香、蚝油、生抽、绵白糖、姜末、少许水,用筷子顺着一个方向搅拌上劲。然后在倒入玉米油、香油搅拌均匀。
6.放入洋葱碎粒拌匀
7.搅拌好的馅
8.取出面团揉匀松弛8~10分钟
9.搓成长条
10.揪剂子
11.按扁
12.擀成饺子皮
13.包饺子在饺子皮上放入馅料
14.包好的饺子
15.放入开水锅里煮,开锅后开三个大开,饺子都飘在上面就熟了。
咨询记录 · 回答于2022-04-20
羊肉馅饺子放什么菜
您好,我是生活小帮手HS。很高兴能够为您解答疑问,您的问题我已经看到了,打字需要2-3分钟时间,请您耐心等待一下哦
1、羊肉饺子馅可以搭配韭黄、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、胡萝卜、蘑菇、豆角、青椒、葫芦等蔬菜。2、羊肉饺子馅的主要材料是羊肉,搭配适量蔬菜可以改善口感,增添风味。可以根据个人口味选择相适宜的蔬菜进行搭配。
放洋葱行吗
您好,可以的
谢谢,家里只有洋葱
主料: 羊肉520g, 洋葱350g, 中筋面粉500g辅料: 玉米油(适量), 盐(适量), 香油(适量), 胡椒粉(2g), 五香粉(2g), 十三香(2g), 料酒(2汤勺), 蚝油(1汤勺), 生抽(1汤勺), 绵白糖(5g), 姜(适量)
1.面粉中加入250g水用筷子搅拌看不见干粉放入面包机和面程序、和面、醒发2.羊上脑肉、洋葱洗干净待用3.洋葱放碗里浸泡10分钟再切,可以免受流眼泪之苦。4.羊肉馅剁成肉泥,剁的时候可以加上少许料酒一起剁,可以起到去异味的作用,同时也可以使肉馅更加滋润。5.肉馅里放入胡椒粉、五香粉、十三香、蚝油、生抽、绵白糖、姜末、少许水,用筷子顺着一个方向搅拌上劲。然后在倒入玉米油、香油搅拌均匀。6.放入洋葱碎粒拌匀7.搅拌好的馅8.取出面团揉匀松弛8~10分钟9.搓成长条10.揪剂子11.按扁12.擀成饺子皮13.包饺子在饺子皮上放入馅料14.包好的饺子15.放入开水锅里煮,开锅后开三个大开,饺子都飘在上面就熟了。
不客气哦
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