Question

中药材如何干燥？

Answer 1

问：中药材如何干燥？

答：1、晒干将中药材平铺在薄的芦苇席上或清洗后的水泥地板，让阳光照射直至充分干燥的方法。该方法借助太阳的照射来干燥中药材。晒干这一干燥方法，成本低，易操作，但是由于在晒干的过程中不能控制外界环境，中药材会受到一定的影响，并且干燥时间长，不能科学有效的判断干燥后的含水率，因此就不能保证中药材的含水率达到药典的规定。

答：2、阴干阴干法干制是在阴凉通风处晾晒药材的方法，原理是利用空气和风的自然流动来吹走自由水，从而达到干燥的目的。这种干燥方法常用于含有挥发油的药材以及易走油、变色的药材。阴干与晒干其优势都在于操作简单，成本低，但是阴干的干燥时间较长，中药材也会收到污染。

答：3、烘干将中药材置于烘房中利用人工加热的方式进行干燥，利用干燥的空气作为水分的载体进行干制的方法。其优势在于不受天气的制约，设备简易，可以用于规模化生产。耗能大，干燥后的中药材品质低，并且对环境有着较大的污染。