陵水酸粉的汤汁的做法
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亲您好 陵水酸粉的汤汁的做法 准备材料：食用油：适量、花椒粒：15粒、豆瓣酱：15克、酸菜：220克、姜粉：1克、盐：2克、生抽：10克、米醋：20克、清水550克、葱：1段。
咨询记录 · 回答于2022-08-03
陵水酸粉的汤汁的做法
亲您好 陵水酸粉的汤汁的做法 准备材料：食用油：适量、花椒粒：15粒、豆瓣酱：15克、酸菜：220克、姜粉：1克、盐：2克、生抽：10克、米醋：20克、清水550克、葱：1段。
步骤：1、起锅倒入适量的食用油，放花椒粒炒香
2、加适量的豆瓣酱，炒出红油
3、加入酸菜，翻炒几分钟，将酸菜的香气炒出来
4、加入适量的清水，开大火烧开
5、加入葱花、姜粉、生抽、米醋
6、最后加入适量的盐调味即可
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