Question

无鱼鳞的鲫鱼怎么煮?

Answer 1

问：无鱼鳞的鲫鱼怎么煮?

答：亲，您好，很高兴解答您的问题，无鱼鳞的鲫鱼做法如下：做法1、锅烧热了，放入猪板油或者普通的食用油，等油烧热了，要大火，把鱼放入锅里煎。2、把料酒倒在鱼上，腥气随着酒蒸发掉。3、倒入姜片，然后倒入水4、加入胡椒粉，加入切成条的白萝卜。5、等水烧开了，5-6分钟以后，再盖上锅盖，这样可以散发掉，一些腥气。6、大概20分钟左右，白萝卜也透明了，倒入粉丝，煮2分钟关火。7、再一次加入胡椒粉，然后加入盐，撒上香菜段即可。