火腿的正确吃法
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**火腿肠炒鸡蛋做法**
**材料准备**
- 火腿肠 2根
- 鸡蛋 几个
- 小葱
- 油盐 适量
**步骤**
1. 首先将买回来的火腿去皮切好。
2. 接着把鸡蛋打在碗中，并加适量的盐搅拌均匀、快速打散。
3. 然后准备适量葱清洗干净后切小段。
4. 接下来起锅放油下入火腿肠翻炒，翻炒片刻倒入蛋液。
5. 待蛋液稍微凝固时进行翻炒，依个人口味掌握几分熟，即可盛出。
**小贴士**
1. 火腿肠的包装外皮要去掉去、并切片，要从火腿一端切开最好，保证火腿的完整度。
2. 打鸡蛋时，把鸡蛋打在碗中 并加适量的盐搅拌均匀。
3. 准备适量葱清洗干净后切小段。
咨询记录 · 回答于2024-01-03
火腿的正确吃法
## 火腿炒鸡蛋
### 材料准备
- 火腿肠两根
- 鸡蛋几个
- 小葱
- 油盐适量
### 制作过程
1. 首先将买回来的火腿去皮切好。
2. 把鸡蛋打在碗中，并加适量的盐搅拌均匀、快速打散。
3. 准备适量葱清洗干净后切小段。
4. 起锅放油下入火腿肠翻炒，翻炒片刻倒入蛋液。
5. 待蛋液稍微凝固时进行翻炒，依个人口味掌握几分熟，即可盛出。
### 小贴士
- 火腿肠的包装外皮要去掉去、并切片，要从火腿一端切开最好，保证火腿的完整度。
扩展资料：
火腿
传统的食材
火腿，又名“火肉”“兰熏”，是中国传统特色美食。是腌制或熏制的动物的腿（如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿），是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。由整只猪腿腌制风干而成的火腿，是西班牙美食的代表，在种类繁多的火腿中，“伊比利亚火腿”品质最好、名声最大、价格也最贵。
2015年10月，世界卫生组织报告将加工肉制品列为“一类致癌物”。对于这一结论应科学解读，一类致癌物和其致癌性没有直接关系，也并不意味着它就是强致癌物质。加工肉制品如适量摄入，其有害物质可被身体正常地代谢掉。
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