Question

客房部在酒店中的地位及作用是？

Answer 1

问：客房部在酒店中的地位及作用是？

答：(1)客房是饭店最基本的设施,客房产品是饭店经营最主要、最基本的商品。 (2)客房收入是饭店经济收入的主要来源(其营业收入占饭店营业收入的比例高、创利率高)。 (3)客房服务质量与管理水平是饭店的重要标志。 (4)客房部的管理直接影响着饭店的运行和管理(公共区域的清洁和保养、全体员工制服的洗涤和保管、各类棉织品的提供、客房部员工占饭店员工总数的比例大)。