Question

炸鸡锁骨的配料和制作方法

Answer 1

问：炸鸡锁骨的配料和制作方法

答：您好亲亲，炸鸡锁骨的配料和制作方法如下哦：配料：鸡锁骨500克、奥尔良腌料45克、芝麻适量、孜然适量、辣椒面适量、食用盐少许、细味精少许。做法：1、将鸡锁骨放在冷水里浸泡30分钟，泡出血水，收拾干净。2、将洗干净的鸡锁骨改刀成小块。3、将都切好的鸡锁骨淋干水分后放入盆里加入奥尔良腌料，搅拌均匀，放旁边腌制30分钟。4、锅内放入食用油，油温6成热后下锅炸至金黄色。5、将芝麻，孜然，辣椒面和细味精混合均匀。6、均匀撒入炸好的鸡锁骨里，这样炸鸡锁骨就做好了哦。

答：鸡锁骨的功效与作用：1、鸡锁骨的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，特别是富含矿物质，可以为孕妇和胎儿提供必需的营养。2、鸡锁骨具有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳、益气养血的功效，经常食用可以改善身体虚弱、虚烦不安、失眠多梦的症状。