Question

茯苓的功效与作用

Answer 1

问：茯苓的功效与作用

答：亲～你好，茯苓的功效与作用：茯苓用于小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕吐，脾虚食少，泄泻，心悸不安，失眠，健忘，遗精白浊。

答：在我国传统饮食文化中，一些中药材在民间往往作为食材广泛食用，即按照传统既是食品又是中药材的物质（即食药物质）。根据国家卫健委、国家市场监督管理总局发布的文件，茯苓在限定使用范围和剂量内可作为药食两用。

答：茯苓常用药膳方选如下：单纯性肥胖，多食难化，体倦怠动白茯苓120g，精白面60g，黄蜡适量。将茯苓粉碎成极细末，与白面混合均匀，加水调成稀糊状，以黄蜡代油，制成煎饼，当主食食用。每周食用1～2次。失眠，心悸茯苓30g，红枣30g，阿胶10g，红豆30g，冰糖适量。将红豆、茯苓、红枣洗净，盛入炖盅，放入800mL水，文火炖3小时后，放入阿胶、冰糖，文火炖1小时。早、晚各1次，连渣服用。

答：水肿鲫鱼1条，云茯苓25g，先将茯苓加水煎汤取汁100mL。再将鱼洗净处理后入锅中，加入药汤汁、适量清水及葱、姜、味精及少量食盐，煮熟服用。泄泻，小便不利芡实15g，茯苓10g，大米适量。将芡实、茯苓捣碎，加水适量，煎至软烂时再加入淘净的大米，继续煮烂成粥。