Question

山药蒸多久可以熟

Answer 1

问：山药蒸多久可以熟

答：山药通常蒸15-30分钟就熟了。山药是药食同源的食物和药材，食用山药中含有碳水化合物、维生素等营养物质；药用山药具有健脾开胃的功效，比较适用于脾胃虚弱的患者食用。

问：你讲得真棒！可否详细说一下

答：山药是不可以生吃的，必须做熟以后才可以进行食用，通常蒸15-30分钟后，可以用筷子戳一下，若山药芯没有发硬的情况，就是蒸熟了，脱皮后可以进行食用。若山药没有熟就食用，可能会出现腹痛、腹泻、腹胀等胃肠不适症状。当食用山药后出现身体不适，建议及时就医