Question

请问:放冰箱冷冻三年的鸽子还能吃吗?

Answer 1

问：请问:放冰箱冷冻三年的鸽子还能吃吗?

答：亲，您好！放冰箱冷冻三年的鸽子不能吃了。一般不建议食用冷冻了三年的鸽子，鸽子冷冻时间过久，可能会有细菌繁殖，或出现食物变质的情况，食用后容易影响胃肠功能，严重者甚至会出现食物中毒。鸽子中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物以及钙和磷等成分，食用后能够为机体补充营养。鸽子放入冰箱冷冻储存，但不建议存放时间过长，尽量将储存时间控制在3-6个月，有利于保持食物口感，避免出现食物变质。如果鸽子冷冻存放时间长达三年，存放过程中容易出现细菌滋生，食用后可能会出现腹痛、腹泻以及食物中毒的情况，因此冷冻了三年的鸽子一般不建议吃。鸽子属于肉类食品，一般建议及时食用。冷冻后再次食用，肉质可能会比较粗糙，加热后也会导致肉皮干硬，影响鸽子的味道和口感。