八宝粥材料是哪八种
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八宝粥是腊八粥的衍生品,八宝粥的“八宝”是8种食材,主要以粳米、绿豆、赤豆、红枣、花生、莲子、桂圆、薏仁米这八种食材熬制而成的粥,喝八宝粥有助于保护肠胃,还易消化、能预防便秘,特别是身体虚弱的人喝八宝粥能补充营养和体力,还能御寒保暖。
咨询记录 · 回答于2023-06-06
八宝粥材料是哪八种
八宝粥是腊八粥的衍生品,八宝粥的“八宝”是8种食材,主要以粳米、绿豆、赤豆、红枣、花生、莲子、桂圆、薏仁米这八种食材熬制而成的粥,喝八宝粥有助于保护肠胃,还易消化、能预防便秘,特别是身体虚弱的人喝八宝粥能补充营养和体力,还能御寒保暖。
八宝粥的配料不仅限于八种材料,八宝粥一般是以粳米或者黑糯米为主,再添加一些辅料,像绿豆、赤小豆、红豆、扁豆、红枣、核桃、莲子、桂圆、花生、桃仁、百合、枸杞、薏仁米等,这些都是可以随意搭配的,有些人们非常熟悉的固定搭配,有红豆和薏仁米,花生和绿豆,桂圆和莲子,比如常见的腊八粥:是由小米、花生、红豆、大米、玉米、红枣、瓜子仁、葡萄干、莲子、桂圆等搭配在一起熬制而成,食材有十种左右,当然,各地也有差异,还有添加麦仁、蚕豆等食材,常见的八宝粥也不只是仅限于八种食材,做法都跟当地食材有关。
经常吃八宝粥有助于减肥,特别是晚餐吃一碗八宝粥能补充营养,还能够预防便秘,减少脂肪的摄入,八宝粥的糖分含量也不高,八宝粥一般都会用到糯米、粳米、红枣和赤小豆,这些食材对于补血安神,祛湿气都有很好的效果,并且五谷杂粮类食材对于养胃助消化有很好的效果,胃不好或者没胃口的人吃一些八宝粥不仅饱腹,还能补充营养,对胃不好的人还能够起到养胃的作用,胃溃疡很适合喝八宝粥调理。八宝粥中含有百合桂圆等这类食物有着补血安神的作用,宁心镇静、补养心脾,在一定程度上可以帮助改善睡眠,八宝粥里的维生素、钙、钾、碳水化合物等营养成分众多,每天吃可以帮助人体提高免疫力,八宝粥的淀粉含量高,摄入以后能够加强人体新陈代谢,减少脂肪堆积,在一定程度上也有助于减肥,经常吃八宝粥有补气血,美容颜,助消化,和胃、补脾、养心、润肺、益肾的效果。