高粱是什么粮食
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咨询记录 · 回答于2023-06-10
高粱是什么粮食
亲,您好。这边根据您提供的问题高粱是什么粮食为您查询如下:高粱是一种杂粮,也是一种粮食作物,其种子可以作为食用谷物。高粱是一种抗旱、耐寒、适应性强的作物,主要分布在非洲、亚洲和美洲。高粱籽粒呈椭圆形或卵圆形,一般比小麦和玉米的籽粒要小,具有较高的蛋白质和矿物质含量,含有丰富的维生素B族和膳食纤维,具有较高的营养价值。高粱主要用于制作食品和饲料,如高粱饼干、高粱面条、高粱米饭、高粱酒等。
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