Question

根茎类蔬菜有哪些

Answer 1

问：根茎类蔬菜有哪些

答：亲，您好！根茎类蔬菜有：莲藕、胡萝卜、白萝卜、葛根、魔芋、百合、芋头、洋葱、甘薯、大头菜、山药、马铃薯、姜、蒜、心里美萝卜、茭白等。

答：根茎类的蔬菜营养很丰富。在根茎类的蔬菜中含有非常丰富的钾例如新鲜土豆中的钾就达到了342毫克/百克的含量。合理的钾钠比例可以维持血管内外通透性的平衡，从而保持正常的血管压力，减少出现红血丝、黑眼圈甚至高血压、心脑血管疾病的机率。