Question

羊肉寄生虫煮多久会死

Answer 1

问：羊肉寄生虫煮多久会死

答：一般来说将羊肉放入沸水中煮沸，然后继续煮10~15分钟，可以有效杀死寄生虫幼虫，如果使用压力锅，时间可以缩短为5~10分钟。

问：可不可以再具体的阐述一下呢？

答：根据食品安全标准煮熟羊肉的内部温度应达到至少70℃以上持续煮沸一段时间，这样才可以确保寄生虫幼虫被彻底杀死。煮的时间取决于羊肉的大小，大块的一般建议10~15分钟，如果切成薄片或者丝状，则需要时间更少一点，比如涮羊肉的羊肉薄片煮一分钟即可。