Question

在食品添加剂中添加维生素C的注意事项

Answer 1

问：在食品添加剂中添加维生素C的注意事项

答：亲您好，已为您查询到相关信息如下1.维生素C在食品添加剂中的添加量不能超过规定的最大添加量，以免影响食品的安全性和质量。2.维生素C在食品添加剂中的添加量应尽量控制在规定的最低添加量以下，以免影响食品的营养价值。3.维生素C在食品添加剂中的添加量应根据食品的性质、加工工艺、储存条件等因素进行调整，以保证食品的安全性和质量。4.维生素C在食品添加剂中的添加量应考虑食品中其他营养素的含量，以免影响食品的营养价值。5.维生素C在食品添加剂中的添加量应根据食品的特性和消费者的需求进行调整，以保证食品的安全性和质量。

问：维生素C能添加到酿造食醋中能防腐吗？

答：您好，是的，维生素C可以用来添加到酿造食醋中，以防止细菌的生长和繁殖，从而防止食物变质。