Question

白皮白心的红薯是什么品种？淀粉含量高吗？食用口感如何？

Answer 1

问：白皮白心的红薯是什么品种？淀粉含量高吗？食用口感如何？

答：红薯品种分为四大品种,分别为红心红薯、白心红薯、黄心红薯、紫心红薯,白皮白心红薯，其中最常见的是红心红薯。白皮白心的红薯，对皮肤特别好，淀粉含量高。食用口感软。白皮白心的红薯和红薯两者功效几乎一样，没什么区别。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。