Question

做卤菜要哪些卤料?在哪里可以买到?

Answer 1

问：做卤菜要哪些卤料?在哪里可以买到?

答：做卤菜，比较常用的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果等。可以不单独购买，直接购买十三香。做卤菜用的卤料通常在市场和超市可以买到。