黄豆榨油要炒熟吗?
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1.大豆的含油率比较低，属于低油料作物。每百斤大豆可以榨出13-15斤油，所以其硬度比较大。
2.家庭厨房用的榨油机，采用220v电源，电机动力较小。榨油机压力较小，很难压榨大豆。
即使把大豆炒熟，用家庭微型榨油机也很难榨出油。
3.一般榨大豆油需要使用380v的榨油机，冷热榨均可。
咨询记录 · 回答于2022-05-08
黄豆榨油要炒熟吗?
您好，您的问题已收到啦
，答主小月儿正在整理问题答案，请您稍等一会哟
，答主小月儿正在整理问题答案，请您稍等一会哟
亲，您好，久等啦，据我所知黄豆榨油不需要炒熟的哦，生豆子也是可以榨油[比心]
1.大豆的含油率比较低，属于低油料作物。每百斤大豆可以榨出13-15斤油，所以其硬度比较大。2.家庭厨房用的榨油机，采用220v电源，电机动力较小。榨油机压力较小，很难压榨大豆。即使把大豆炒熟，用家庭微型榨油机也很难榨出油。3.一般榨大豆油需要使用380v的榨油机，冷热榨均可。
亲，我这边建议您，在榨油前先将油料经过清选、破碎后进行高温加热处理，使油料内部发生一系列变化：破坏油料细胞、促使蛋白质变性、降低油脂粘度等，以适于压榨取油和加快出油率。
希望我的回答对您有所帮助哟[小红花]
[小红花]
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