做腊肠酒放多了怎么办
1个回答
关注
![]()
展开全部
您好，很高兴回答你的问题解答如下
做腊肠，酒放多了也不要紧，酒是容易挥发的物质，不停地搅拌，让酒充分的发挥出去。第二，可以在腊肠中在多方一些肉冲蛋酒的味道，同时也可以再放一些其他的调料，冲淡酒的味道，况且就通过晾晒酒也很容易蒸发，所以不会影响口感的。
咨询记录 · 回答于2022-01-16
做腊肠酒放多了怎么办
您好，很高兴回答你的问题解答如下做腊肠，酒放多了也不要紧，酒是容易挥发的物质，不停地搅拌，让酒充分的发挥出去。第二，可以在腊肠中在多方一些肉冲蛋酒的味道，同时也可以再放一些其他的调料，冲淡酒的味道，况且就通过晾晒酒也很容易蒸发，所以不会影响口感的。
己经风干了，煮熟了还有酒味，该如何解除酒味呢
如果煮得腊肠，酒味儿比较重，可以适当的在腊肠中放一些糖，这样可以冲淡酒的味道。
已赞过
评论
收起
你对这个回答的评价是？