Question

北戴河特产有哪些值得买

Answer 1

问：北戴河特产有哪些值得买

答：# 大螃蟹 大螃蟹是北戴河特产中的主要产品。种类较多，尤以梭子蟹为佳，其特点是形体较大，身形扁长，为浅青色。当地又称其为"大海蟹"。海蟹的蛋白质含量高，是老少皆宜的风味佳品。其加工和食用方法多种多样，通常情况下，将其用清水蒸熟，即可食用。北戴河旅游开放以来，品食海蟹的中外游人，已形成系列谱系：油烟蟹块、烤蟹盖、渤海全蟹、清蒸海蟹等。 # 铁板蟹 北戴河特产"铁板蟹":是北戴河特有的一种小蟹，专门钻在沙土里面，身材细长，两角有两个小圆圈，酷似两只眼睛。其肉味鲜润，蟹黄量多，膏脂丰腴，食来沁人脾胃。一般餐馆以红烧、清炖为主。 # 海参 我国可供食用的海参有20多种，刺参为上品，而北戴河的刺参品味尤佳。海参体近圆柱形，两端钝圆，腹面平坦且管足密集，背面有突棘，多为灰黑色或黄褐色，成参体长20-40厘米。北戴河沿海岩礁众多，海藻茂密，海底腐殖碎屑丰富，因此所产海参个体肥大，突棘粗大，肉质肥厚，鲜嫩可口。海参味道鲜美，食而不腻，是海中八珍之一，数百年来，一直是宴席上的珍品。海参营养价值很高，蛋白质、糖类丰富，不含胆固醇，是理想的滋补佳品。 # 大对虾 北戴河沿岸是对虾洄游、繁衍、栖息的场所，因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。年产量为2万多吨。鲜活对虾体色青中衬碧，玲珑剔透。熟后通体橙红，如珊瑚雕就，观之色艳悦目，食之鲜美异常，为虾类上品。 # 北杨肠子火腿肠 北戴河杨肠子火腿肠是北戴河海滨为驰名的特产，形状长园，富有弹性，外表呈玫瑰红色。长约35公分，重约0.5公斤左右。其肉质鲜嫩，清香可口。1981年被评为河北省优质食品。l1982年被国家商业部命名为名牌食品。杨肠子火腿肠制作已有近百年历史，在德式火腿肠的制作基础上，吸收汉民族制作工艺，逐渐形成了独具风味的特产。

问：能不能再展开讲讲？

答：**北戴河特产介绍** 1. **大螃蟹** * **特点与形态**: 是北戴河特产中的主要产品。尤以梭子蟹为佳，其特点是形体较大，身形扁长，为浅青色。当地又称其为"大海蟹"。 * **营养与食用**: 海蟹的蛋白质含量高，是老少皆宜的风味佳品。其加工和食用方法多种多样，通常情况下，将其用清水蒸熟，即可食用。 * **品种与系列**: 北戴河旅游开放以来，品食海蟹的中外游人，已形成系列谱系：油烟蟹块、烤蟹盖、渤海全蟹、清蒸海蟹等。 2. **铁板蟹** * **特点与形态**: 北戴河特有的一种小蟹，专门钻在沙土里面，身材细长，两角有两个小圆圈，酷似两只眼睛。 * **肉质与口感**: 其肉味鲜润，蟹黄量多，膏脂丰腴，食来沁人脾胃。 * **主要烹饪方式**: 一般餐馆以红烧、清炖为主。 3. **海参** * **种类与分布**: 我国可供食用的海参有20多种，刺参为上品，而北戴河的刺参品味尤佳。 * **形态与特征**: 海参体近圆柱形，两端钝圆，腹面平坦且管足密集，背面有突棘，多为灰黑色或黄褐色，成参体长20-40厘米。 * **味道与营养**: 海参味道鲜美，食而不腻，是海中八珍之一，数百年来，一直是宴席上的珍品。海参营养价值很高，蛋白质、糖类丰富，不含胆固醇，是理想的滋补佳品。 4. **大对虾** * **产地与洄游**: 北戴河沿岸是对虾洄游、繁衍、栖息的场所，因此具有得天独厚的捕捞和养殖条件。 * **年产量**: 年产量为2万多吨。 * **外观与口感**: 鲜活对虾体色青中衬碧，玲珑剔透。熟后通体橙红，如珊瑚雕就，观之色艳悦目，食之鲜美异常，为虾类上品。 5. **北杨肠子火腿肠** * **形状与颜色**: 北戴河杨肠子火腿肠是北戴河海滨为驰名的特产，形状长园，富有弹性，外表呈玫瑰红色。长约35公分，重约0.5公斤左右。 * **历史与荣誉**: 其制作已有近百年历史，在德式火腿肠的制作基础上，吸收汉民族制作工艺，逐渐形成了独具风味的特产。1981年被评为河北省优质食品。1982年被国家商业部命名为名牌食品。