Question

鲍鱼怎么做最简便最好吃呢红烧鲍鱼

Answer 1

问：鲍鱼怎么做最简便最好吃呢红烧鲍鱼

答：您的问题已收到，打字需要一点时间，还请稍等一下，请不要结束咨询哦，您也可以提供更多有效信息，以便我更好为您解答

答：准备食材，鲍鱼我用活煮法处理干净了的，步骤如下红烧鲍鱼的做法 步骤1新鲜活鲍鱼用粗盐抹一下边缘和褶皱部分红烧鲍鱼的做法 步骤2加水浸泡15分钟红烧鲍鱼的做法 步骤3牙刷刷干净，如果嫌麻烦也可以直接用牙刷刷，粗盐处理后更容易刷干净红烧鲍鱼的做法 步骤4冷水下锅，全程中小火煮开，不要大火猛煮，水开3分钟后捞起红烧鲍鱼的做法 步骤5用勺子沿边缘取出鲍鱼肉红烧鲍鱼的做法 步骤6去除黑绿色的内脏部位红烧鲍鱼的做法 步骤7用剪刀剪去沙嘴红烧鲍鱼的做法 步骤8洗干净的鲍鱼是这个样子，滤干水分备用红烧鲍鱼的做法 步骤9切成井字形花刀备用红烧鲍鱼的做法 步骤106头鲍鱼较大，需要每个一切为二，太大不好入味和下口红烧鲍鱼的做法 步骤11起锅烧油，油温五成熟下豆瓣酱炒出红油红烧鲍鱼的做法 步骤12下葱姜蒜末炒香红烧鲍鱼的做法 步骤13加入鲍鱼翻炒半分钟，烹入料酒和生抽红烧鲍鱼的做法 步骤14加一点生抽翻炒上色红烧鲍鱼的做法 步骤15加入淹没过鲍鱼的开水，不喜欢汤多的可以少加点，因为鲍鱼会出水，再次煮开红烧鲍鱼的做法 步骤16加入蚝油，继续煮半分钟红烧鲍鱼的做法 步骤17加入切好的大葱节煮半分钟红烧鲍鱼的做法 步骤18起锅前加入水淀粉勾个薄芡，翻炒均匀红烧鲍鱼的做法 步骤19起锅前撒上装饰的红椒丁和小葱花红烧鲍鱼的做法 步骤20特别鲜的一道菜，碗底的汤汁和米饭绝配红烧鲍鱼的做法 步骤21糯唧唧的感觉太好吃啦，老少皆宜，招待客人太棒了！