Question

花螺做法呢

Answer 1

问：花螺做法呢

答：您好亲，花螺的做法：1. 食材准备，花螺300g，蒜苗2根，红椒1个，香菜10根。2. 香菜切段，小辣椒切碎，蒜切片，红椒切丝，姜切丝。3. 花螺清水浸去泥沙后，用俩手来回的戳洗干净。4. 锅里热油，爆香蒜，姜，小辣椒。5. 把爆香的姜蒜拨一旁，倒入花螺煸炒。6. 加生抽和少许糖煸炒一下。7. 加少许开水，盖上锅盖焖2分钟，到螺盘有掉就好了。在放入香菜梗，红椒丝。8. 最后放入香菜叶，翻炒均匀即可出锅。

答：1、花螺的营养价值特别丰富，并且矿物质含量特别高，有滋阴明目的作用，如果能够在平时的时候经常吃花螺，对身体健康是有很多帮助的，并且孩子也是可以吃花螺的。2、孩子在吃花螺的时候需要注意，一定要煮熟才能食用，为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳。