Question

干米粉用冷水还是热水泡

Answer 1

问：干米粉用冷水还是热水泡

答：您好亲，都可以，但是不能用开水水粉可以用热水泡，也可以用冷水泡，但是不要用开水泡，如果想赶快吃到米粉，那么就用热水来泡米粉，这个时候速度会更快一些，但是不要用开水烫，如果用开水泡米粉的舌，就容易把米粉给泡烂了。开水泡米粉的话，吃起来口感也不会很好，这样的米粉也是泡不秀的，吃多了的话将会引起肠胃不适。

答：亲亲，购买回来的米粉都是干米粉，如果想吃米粉的话，就可以加入一些水来泡，或者是配上一些高汤，口味会更好一些，配菜也可以按照自个的口味来加进去，非常干净卫生，在吃米粉之前肯定是需要泡发。米粉是中国南方地区非常流行的美食，米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味。