肉粽子如何做
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肉粽子做法:芦叶洗净,放开水煮5分钟,捞出
2.把肉洗净切大块,用盐,糖,料酒,老抽,姜片,八角,桂皮等 调料腌制一晚入味.
3.糯米洗净,用清水浸泡2个钟头,沥干,用盐,糖,老抽等调料拌好4.准备包粽子
5.包粽子
6.粽子放高压锅,加8分满的水,大火煮开.
7.小火滚2.5--3个钟头即可
注意
1.用腌制猪肉的汁拌糯米很好的.2.猪肉要带点肥的才好吃
咨询记录 · 回答于2022-05-02
肉粽子如何做
肉粽子做法:芦叶洗净,放开水煮5分钟,捞出2.把肉洗净切大块,用盐,糖,料酒,老抽,姜片,八角,桂皮等 调料腌制一晚入味.3.糯米洗净,用清水浸泡2个钟头,沥干,用盐,糖,老抽等调料拌好4.准备包粽子5.包粽子6.粽子放高压锅,加8分满的水,大火煮开.7.小火滚2.5--3个钟头即可注意1.用腌制猪肉的汁拌糯米很好的.2.猪肉要带点肥的才好吃
谢谢
肉粽子食材主料糯米2500克,猪腿肉1000克,芦苇900克. 辅料盐适量,糖适量,料酒适量,老抽适量,姜适量,八角适量,桂皮适量,棉线适量
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