墨鱼炖排骨的做法
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咨询记录 · 回答于2022-10-25
墨鱼炖排骨的做法
你好很高兴为你。墨鱼炖排骨的做法墨鱼排骨汤主要食材:排骨500g,墨鱼3个,姜片适量调味料:食用醋、精盐工具:电炖砂锅花费时间:3个小时做法:1、排骨剁成段。清水下锅烧滚,把排骨倒入,氽去血水,捞出。用清水冲洗干净。2、生姜切成片,与排骨一起放入炖锅。加入适量清水,水中滴几滴食用醋,开始炖。3、墨鱼干放在冷水里泡软,如果是热天,中间最好换换水。泡好的墨鱼洗干净,去骨,斜切成片或条后,连骨一起放入炖锅。4、炖至肉酥烂,加适量精盐,尝尝咸淡,即可关闭电源,盛出食用。