Question

白萝卜怎么腌制好吃又脆

Answer 1

问：白萝卜怎么腌制好吃又脆

答：亲，您好。很高兴回答您的问题哦：白萝卜腌制方法如下哦。1、洗净的白萝卜一定要让它的皮也保留在哪里，这样爽脆的口感才会更好，硬度会恰到好处，不会腌制过后就变软。2、碗中放入食用盐2勺，用手把它抓匀，进行腌制，大概腌制15分左右，就可以直接捞出，把水全部沥干。3、沥干以后，可以用水清洗一下，也可以直接进行下一步，放入香醋3勺，再放入味极鲜3勺，白糖1勺、把它搅拌均匀。4、腌制30分钟左右，就能够让它完全入味，这个时候一道非常简单的凉拌菜，腌制白萝卜就制作完成了。