Question

西餐一般用的盘子是哪些

Answer 1

问：西餐一般用的盘子是哪些

答：亲亲，您好！很高兴为您提供解答：西餐一般用的盘子是大盘子、小盘子、浅碟、深碟哦~

问：饮食器具的实用与审美特征

问：饮食器具的多用于统一

答：亲亲~请稍等哦~西餐盘子尺寸及用途1、面包/黄油平盘6.5寸2、沙拉平盘度8.5寸3、深汤盘9寸-11.6寸4、牛排平盘知10.5寸5、展示平盘12.5寸(装饰用)6、甜点平盘7.5寸(可用面包盘代替)7、如果想要再齐全，还需道要准备:咖啡杯+托盘、茶杯+托盘、大号沙拉碗、椭圆鱼盘专、肉汁壶、糕点盘、糖罐属、奶精罐等啦~

答：亲亲~饮食器具的实用与审美特征如下哦~(一)材质美随着社会主义经济的不断发展，人民生活水平的不断提高，人们的审美情趣也发生了变化，从而出现了具有明显时代特征的多种多样的饮食器具。例如，富丽堂皇的仿金、仿银饮食器具，晶莹剔透的玻璃器皿，装饰花纹生动的青花瓷等哦~(二)功能美由于现代人审美要求的不断提高，现代饮食器具表现出了高度的审美功能与明确的使用功能的完美结合，加强了对造型形式的设计处理，并力求通过将美学和实用相结合的原则增强其造型的生动感，达到良好的功能性和艺术美感的和谐统一，这也是现代饮食器具的一个发展方向啦~希望可以给您一些参考哦~

答：亲亲~饮食器具的多样与统一如下啦~(一)餐具的多样统一在一桌筵席中，往往有碗、碟、匙、盆、盘等，这实际上已十分“多样”了，如图所示。如果其中粗瓷与精瓷混用，玻璃器皿和金属器皿杂糅，围碟的规格大小不一等，必然会使人感到整个筵席杂乱无章，凌乱不堪。因此，在使用餐具时，应尽量成套使用，如果因破损、遗失或其他原因而不能成套组合。必须用其他器具品种代替时，也应当尽量选用美学风格一致的器具，并且应在组合的布局上力求统一。例如，一套青花瓷餐具中原有10个围碟，损坏了2个，最好不要用富丽堂皇的粉彩代替，可用别的青花瓷或白瓷等清淡风格的围碟代替，或将10个围碟全换成统一规格的另一种围碟或者将其中的5个都换掉，以两个品种相间排列，求得统一美的效果呢~(二)餐具与环境气氛的统一餐具与环境气氛的统一就是餐具与家具、室内装饰等在美学风格上的统一，如图所示。如果在现代化的餐厅内，用古色古香的餐具就不太协调;在清静优雅的餐厅中用富丽堂皇的粉彩餐具就不太恰当哦~(三)餐具与人的统一除了餐具之间，以及餐具与环境之间的统一外，还要考虑餐具与服务人员的统一。这种统一主要是指餐具风格要与服务人员的服饰风格统一啦~亲亲~希望我的回答可以帮助到您啦~