Question

超大田螺的做法大全家常

Answer 1

问：超大田螺的做法大全家常

答：非常感谢您的提问，以下是超大田螺的家常做法：1. 清蒸超大田螺：将超大田螺洗净后放入蒸锅中，加入适量的姜片和蒸鱼豉油，蒸10-15分钟即可。2. 红烧超大田螺：将超大田螺洗净后放入锅中，加入适量的料酒、生姜、葱段、八角、桂皮、香叶等调料，加水没过田螺，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，最后加入适量的盐和糖调味即可。3. 蒜蓉炒超大田螺：将超大田螺洗净后放入开水中焯水，捞出备用。锅中放入适量的油，加入蒜蓉和干辣椒爆香，放入焯水后的田螺翻炒均匀，最后加入盐和鸡精调味即可。4. 超大田螺汤：将超大田螺洗净后放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、枸杞等调料，大火煮开后转小火煲煮1-2小时，最后加入盐和味精调味即可。以上是超大田螺的几种家常做法，希望对您有所帮助。