Question

烤面筋酱料秘制配方

Answer 1

问：烤面筋酱料秘制配方

答：烤面筋酱料秘制配方：主料：烤面筋250克 、香葱25克、盐2克辅料：酱油50ml、糖20克、熟白芝麻50克、水100ml做法：1.将烤面筋切成薄片，香葱切成细段，放入碗里，加入盐，拌均匀备用。2.另外取一锅，加入酱油、糖、熟白芝麻、水，入锅中小火加热，煮至变稠，即可关火放凉备用。3.最后，将前面准备的调料拌均匀，即可做好烤面筋酱料。

答：然后烤面筋做法很简单，只需给面筋抹上少量植物油，放上少量盐，放在200度的烤箱里，15分钟后即可取出。或者用小炉子转着烤，然后刷上酱料就可以了

答：调烤面筋酱料秘制配方注意事项如下：1. 选择新鲜的面筋，先用冷水清洗干净，再用少量的食用盐腌制备用。2. 把面筋放入锅内，加水或汤煮熟，煮至变软，捞出放置备用。3. 番茄酱和味精调和，把煮好的面筋混合在一起，加入盐和胡椒粉调味。4. 加入一些小米油，加热至面筋发出味道时可以加几滴香醋拌匀熄火。5. 将烤面筋酱料倒入凉拌碗里，把桌上所有的调料放入，拌匀点缀，就可以享用了。