Question

竹笋怎么做才好吃

Answer 1

问：竹笋怎么做才好吃

答：您好亲，很高兴为您解答竹笋可以做:竹笋炒鸡肉。步骤为:鸡胸肉纵向切成丝，用料酒腌制，加入面粉裹上一层面衣，让口感更加柔软。冬笋放到热水中焯过一遍，吃起来不会麻嘴。鸡肉先入锅翻炒，笋片接着放入爆炒，加入高汤和酱油煮到收汁就完成了。

答：除此之外，竹笋凉拌吃也很美味。将竹笋老掉的部分切除，切小段焯水煮开，放到凉水中浸泡去掉苦涩味道。沥干水分加入辣椒、芝麻油、盐、糖、酱油搅拌，爽口美味最开胃，春夏吃促进食欲。