和牛是什么东西

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摘要 亲,根据你的描述,正在给你解答---和牛是什么东西和牛是日本的一种特有品种的牛,是从黑毛稀有种牛和本地日本牛的交配而来。和牛的肉主要用于做高级和牛火锅、料理、火巴等,是日本高档餐厅不可或缺的菜品之一。和牛的价格根据肉质、肥胖度等因素不同而波动显著。
咨询记录 · 回答于2023-06-10
和牛是什么东西
亲,根据你的描述,正在给你解答---和牛是什么东西和牛是日本的一种特有品种的牛,是从黑毛稀有种牛和本地日本牛的交配而来。和牛的肉主要用于做高级和牛火锅、料理、火巴等,是日本高档餐厅不可或缺的菜品之一。和牛的价格根据肉质、肥胖度等因素不同而波动显著。
你好亲,和牛的特点:肉质好。和牛的肉质非常好,肌纤维细腻,脂肪渗透均匀,口感嫩糯。含有大量ω-3脂肪酸。和牛的肉中含有较高比例的ω-3不饱和脂肪酸,有益健康。味道鲜美。和牛肉的味道独特浓郁,有“和牛之味”之说。价格昂贵。和牛肉的价格比普通牛肉高出许多, 主要是由于其较小的产量和较高的肉质。和牛主要养殖于日本本州、四国和九州等地。和牛的外形特点是:体型细长。和牛的体型比普通牛更加修长。角大且往后倾斜。和牛拥有大而且往后倾斜的角。鬃毛白色。和牛的鬃毛为白色。
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