白酒里出现黑色絮状物
1个回答
关注
![]()
展开全部
白酒里出现黑色絮状物可能是以下原因：
1. 乙酯物质
白酒有絮状物是乙酯物质。如果白酒存放的环境温度较低，则会导致其中的脂肪酸乙酯物质溢出，同时伴随着絮状物的出现。此时需要将白酒放置常温下，絮状物逐渐消失。
2. 发生变质
白酒有絮状物可能是其发生变质。白酒本身不会发生变质，但存放过程中如果出现密封不严或漏气的情况，则会导致白酒的度数下降，还可能会滋生其它物质，导致白酒的纯净度降低。
3. 存放环境
白酒存放时最好放入地窖中，保持温度在10到15度之间，有利于白酒分子的稳定性，同时可以促使白酒中产生新的酯类物质，从而提高白酒的香味。但需要注意保存存放时切勿受到阳光的直射。
咨询记录 · 回答于2024-01-12
白酒里出现黑色絮状物
白酒里出现黑色絮状物可能是以下原因：
1. 乙酯物质：白酒有絮状物是乙酯物质，如果白酒存放的环境温度较低，则会导致其中的脂肪酸乙酯物质会溢出，同时伴随着絮状物的出现。此时需要将白酒放置常温下，即可使絮状物逐渐消失。
2. 发生变质：白酒有絮状物可能是其发生变质，白酒本身不会发生变质，但是存放的过程中如果出现密封不严或者漏气的情况，则会导致白酒的度数下降，还可能会滋生其它物质，导致白酒的纯净度降低。
3. 存放环境：白酒存放时最好放入地窖中，保持温度在10到15度之间，有利于白酒分子的稳定性，同时可以促使白酒中产生新的酯类物质，从而提高白酒的香味。但是需要注意保存存放时切勿受到阳光的直射。
---
**如果**您觉得我的回答对您有帮助，那么请动动您的小手，给我点个赞吧！您的鼓励将是我前进的动力。如需进一步了解相关内容，欢迎随时向我提问。祝您一切顺利，身体健康！
---
---
已赞过
评论
收起
你对这个回答的评价是？
