Question

餐饮服务在餐饮业有哪两个作用

Answer 1

问：餐饮服务在餐饮业有哪两个作用

答：亲您好，很高兴为你解答。餐饮服务在餐饮业罩圆郑有哪两个作用中国餐饮业将以百分之十六的腔李增速继续对扩大消费、促物颂进就业发挥积极作用。

答：1、餐饮部是现代旅游饭店的重要组成部分餐饮部所管辖的范围包括各类餐厅、酒吧等传统的经营场所，如今大多唤穗历数饭店的餐饮管族戚辖范围已扩展至娱乐、会展等。所有这些餐饮经营场所和餐饮设施都是客人经常活动的地方，是客人在饭店的活动中心。2、餐饮部为饭店创造可观的经济效益餐饮收入是酒店营业收入的主要来源一般来说，餐饮收入约占酒店营业收入的三分之一，经营得好的酒店其餐饮收入可与客房收入相当，甚至超过客房收入。3、餐饮服务直接影响饭店声誉餐饮部的服务场所是社交集会的理想场所，它ri夜不停地和住店宾客及店外宾客发生频繁接触。许多宾客常常以点看面，和搜把对餐厅、酒吧的印象看成是对整个酒店的印象。餐饮部门经营管理的好坏、服务质量的优劣，往往关系到酒店的声誉和形象，进而影响客源。