Question

经常用蚝油炒菜好不好

Answer 1

问：经常用蚝油炒菜好不好

答：每天炒菜放蚝油对身体有害。 如高血压、冠心病等患者， 大部分蚝油中含有大量的钠盐，过量食用后会增加心脑血管的负担，所以不建议有心脑血管疾病的患者过多食用。 如肾脏衰竭等，因为蚝油中含有大量的盐分，对肾脏可能会有一定的负担，所以有肾功能障碍的患者建议减少食用。健康人群也不建议大量食用蚝油，因为其中含有大量的糖与盐等物质，食用过多也会增加患病风险。