Question

芥菜丝的做法

Answer 1

问：芥菜丝的做法

答：芥菜丝做法一：　　原料：芥菜疙瘩、木耳、花椒、盐、白糖、米醋。　　制作步骤：　　1、芥菜疙瘩洗净后切成疙瘩丝。　　2、炒锅放油烧热后下入花椒炸糊并捞出。　　3、下入芥菜丝，迅速翻炒均匀后立即关火。　　4、将芥菜丝放入一个密闭的容器中，焖着放置10小时左右，让其味道充分释放出来。　　5、将木耳泡发后切丝。　　6、焖制后的芥菜丝同木耳加盐、少许白糖、米醋拌均匀后即可食用。

答：芥菜丝做法二：　　原料：肉200克、芥菜500克、油、盐、葱花。　　制作步骤：　　1、将新鲜的芥菜切成丝。准备好猪肉和葱花。　　2、烧热锅后加适量的豆油烧热。　　3、放入猪肉丁并炒香。　　4、在锅中加上葱花、盐、芥菜丝。　　5、大火炒几分钟加适量的水，水干后即可出锅。

答：芥菜丝做法三：　　原料：芥菜丝150克、五花肉片30克、干红辣椒3个、花椒、油。　　制作步骤：　　1、芥菜疙瘩洗净去皮，切细丝，用清水多洗几次。　　2、用油起锅，爆香辣椒和花椒。　　3、放入五花肉煸炒至熟。　　4、将芥菜丝倒入锅内继续翻炒至芥菜丝变软后，即可出锅盛盘。

答：芥菜丝做法四：　　制作步骤：　　1、将葱切块，蒜拍碎切末，腌芥菜丝用水泡一泡并适当搓洗。　　2、锅中坐油，放入花椒，用小火熬香。　　3、香味出来后，把花椒捞出来，然后调成大火，放入蒜末葱段炒香。　　4、加入芥菜丝一起翻炒片刻，烹入生抽、香醋、砂糖、味精翻炒后即可出锅。

答：亲亲，如果您是要做辣鼻子的那种芥菜丝的话就按照一下步骤做哦制作步骤：　　1、芥菜疙瘩洗净后切成疙瘩丝。　　2、炒锅放油烧热后下入花椒炸糊并捞出。　　3、下入芥菜丝，喷点醋，迅速翻炒均匀后立即关火。（切记不可炒制时间过长哦，时间长了就会发软哦不脆哦）　　4、将芥菜丝放入一个密闭的容器中，焖着放置10小时左右，让其味道充分释放出来就可以了哦。然后冰箱冷藏保存就可以了哦亲亲