Question

酒店行业与酒店管理的区别

Answer 1

问：酒店行业与酒店管理的区别

答：酒店行业与酒店管理的区别就是行业与管理的区别。

答：具体地说，性质不同，内容不同，规则不同，规范不同。酒店属于服务行业，酒店的基本定义是提供安全、舒适，令使用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构，是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说酒店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。

答：酒店管理是指在一定生产方式条件下,遵循客观经济规律的要求。依照一定的原则,程序和方法。对酒店的人力,物力,财力及其经营活动过程进行有效的计划,组织,指挥,监督和协调,以保证酒店经营活动的顺利进行。达到最少的劳动耗费取得最大的经济效益的活动过程。酒店管理就是管理者为了使酒店达到经营的既定目标,在接待服务过 程中发挥计划、组织、指挥、控制、调节等管理活动的总称。

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