Question

洋葱的功效与作用

Answer 1

问：洋葱的功效与作用

答：您好，功效与作用开胃消食、杀菌抗癌、降压降脂洋葱中含有丰富的葱蒜辣素以及膳食纤维，具有开胃消食的功效，能够刺激胃液分泌，改善食欲，促进肠道蠕动，改善食欲不振、消化不良的症状。洋葱中还含有大蒜素、槲皮素以及硒元素，具有杀菌抗癌的作用，能够抵御流感病毒，增强免疫力，预防感冒，抑制致癌细胞活性，降低患恶性肿瘤的几率。此外，洋葱中含有前列腺素A以及硫化物，能够扩张血管，降低血压，降低血脂，保护心血管。

答：为您补充：注意事项适宜人群消化不良者、食欲不振者、高血压患者、高血脂患者禁忌人群眼疾患者、皮肤病患者不宜同食虾皮、海带洋葱不宜与虾皮、海带等富含钙质的食物同食，洋葱中含有一定的草酸，大量食用与钙质结合会形成草酸钙，会降低营养价值。