为什么蒸好的馒头出锅后,放在一起,馒头与馒头之间会粘掉皮?
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咨询记录 · 回答于2023-01-08
为什么蒸好的馒头出锅后,放在一起,馒头与馒头之间会粘掉皮?
亲亲,你好很高兴为你解答问题,为你查到为什么蒸好的馒头出锅后,放在一起,馒头与馒头之间会粘掉皮?,亲亲这个是由于馒头放得过于密集,而且没有趁热拿出导致的。馒头蒸熟后,要趁热拿出来,并且一个个分开,让它冷透。不这样做的话,馒头冷了以后,就会粘在一起,而且还不容易分开了,就会出现表皮破损的情况。如果不想煮熟趁热拿出,最好的解决方式就是增加馒头之间的放置距离就可以了