吃海盐好还是食用盐好?有什么区别

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摘要 亲~您好,很荣幸为您解答.吃海盐好还是食用盐好从营养学角度讲,食盐中97%的成分是氯化钠。尽管不同来源的盐中所含矿物成分稍有差别,但一个人每天吃盐也就是几克,无论何种盐营养价值几乎没有太大差别。除非特意添加或调整盐的成分,否则海盐和食用盐的作用几乎没有区别,不必过于纠结吃海盐还是吃食用盐。不管是食用海盐还是精制盐,都应该控制摄入量,食用过多容易导致心脑血管疾病。根据世界卫生组织推荐,每人每天的食盐摄入量应≤5g,而且生抽、酱油等调味品中也含有钠离子,当使用各种调味品后,也应减少盐的用量。
咨询记录 · 回答于2022-10-03
吃海盐好还是食用盐好?有什么区别
亲~您好,很荣幸为您解答.吃海盐好还是食用盐好从营养学角度讲,食盐中97%的成分是氯化钠。尽管不同来源的盐中所含矿物成分稍有差别,但一个人每天吃盐也就是几克,无论何种盐营养价值几乎没有太大差别。除非特意添加或调整盐的成分,否则海盐和食用盐的作用几乎没有区别,不必过于纠结吃海盐还是吃食用盐。不管是食用海盐还是精制盐,都应该控制摄入量,食用过多容易导致心脑血管疾病。根据世界卫生组织推荐,每人每天的食盐摄入量应≤5g,而且生抽、酱油等调味品中也含有钠离子,当使用各种调味品后,也应减少盐的用量。
亲~以下是相关拓展,希望对您有所帮助:海盐:仅从营养成分而言,相对于精制盐,海盐的营养成分更高。海盐提纯度较低,除含有氯化钠外,还含有较多其他矿物质,如钙、钾、铁等。精制盐:1、加碘盐:食盐中添加碘,可以用来预防甲状腺肿大,适合于缺碘地区的人群食用;2、无碘盐:适用于需要控制碘摄入的人群,比如甲亢、甲状腺结节等人群;3、低钠盐:用部分钾盐代替钠盐,食盐中钠含量较少,适合于需要控制钠摄入的人群食用,比如高血压患者
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