大蒜发芽会变成什么

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摘要 您好,大蒜就会变成了蒜苗,蒜苗中没有有毒物质,比蒜头含有更多的维生素和膳食纤维,因此营养价值更高。发芽后的蒜苗是适合食用的。
咨询记录 · 回答于2023-03-08
大蒜发芽会变成什么
您好,大蒜就会变成了蒜苗,蒜苗中没有有毒物质,比蒜头含有更多的维生素和膳食纤维,因此营养价值更高。发芽后的蒜苗是适合食用的。
一般建议大家不如制成盆景,养一养,这样出芽的大蒜变成蒜苗之后就可采摘吃了。而且口感和营养价值等更好更高。当然,在盆栽的期间,我们也需注意自己的期待,若仅仅想要蒜苗,可水培,让它们长成黄蒜苗或绿蒜苗,只要做到勤换水即可。
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