加盟火锅店利润百分之六十。
火锅店的利润利润主要来自于菜品,控制的好的话能达到百分之六十。火锅的利润总体能够达到30%—50%左右。除去房租、装修费、设备费、桌椅采购费等建店成本,以及人工费、水电费、宣传费等日常开支的话,达到30%—50%上下的利润率应该是不成问题的,一家中小型火锅店一年赚50万也是很正常的。
火锅店加盟的弊端:
1、加盟费用过高。很多品牌的加盟费至少要七、八万,导致加盟者投入成本过高。
2、很多营销策略方面受到限制。加盟一个品牌,可能在店面风格、火锅口味、营销等各个方面都要和总部保持统一,不能有自己的方式,不能更好地发挥自我的长处。