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粉状固体淀粉胶制法
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咨询记录 · 回答于2023-03-23
粉状固体淀粉胶制法
亲~您好~已经帮你查询到结果:粉状固体淀粉胶制法?粉状固体淀粉胶制法是一种常用的制备淀粉胶的方法,具体步骤如下:1.选择合适的淀粉原料,一般选用玉米淀粉、马铃薯淀粉等。2.将淀粉粉末加水混合,按一定比例加入酸/碱等催化剂,并充分搅拌均匀。3.将混合物进行蒸煮,使淀粉吸水膨胀成胶体,同时催化剂产生作用,此过程称为糊化。4.将糊化后的淀粉通过喷雾器或其他装置喷洒在加热的滚筒上,使其干燥且凝固成粉末状,即为淀粉胶。5.最后进行干燥、筛分、封装等工艺处理,即可得到符合使用要求的淀粉胶。需要注意的是,其制备过程中需要注意糊化温度、酸/碱催化剂的种类和用量、催化时间等参数,以保证淀粉胶质量稳定和产品性能可靠。