Question

用蒸笼蒸馒头馒头底下老是有水怎么办

Answer 1

问：用蒸笼蒸馒头馒头底下老是有水怎么办

答：1.最重要是要掌握火候，首先要凉水 蒸，等待水沸腾后转小火。2.在蒸的这个过程里，在锅盖周围放一条毛巾，这样蒸汽就会被毛巾吸收，从而防止蒸锅盖上边缘的水滴滴在馒头上，我们还可以在锅的周围围一条毛巾。3.准备一个不是玻璃的盖子，水汽这样就凝聚不起来，或者这样会减 水汽后滴落在馒头上。