蜗牛能吃吗

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咨询记录 · 回答于2023-06-10
蜗牛能吃吗
亲,你好,蜗牛是可以食用;在法国等一些国家,蜗牛是他们传统的美食之一,他们认为蜗牛的肉质细嫩有味,有些人甚至将其视为高蛋白,低脂肪,低胆固醇的美食。但是野生的蜗牛可能有细菌和寄生虫和化学物质等污染的可能,因此是不建议您去尝试的,有一些人可能对蜗牛过敏,引起过敏反应,所以还是要谨慎。如果患有疾病,如肝脏疾病,糖尿病和肠胃疾病等,最好是不要食用。
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