Question

生鲜商品对物流配送有哪些特殊要求

Answer 1

问：生鲜商品对物流配送有哪些特殊要求

答：亲您好，已经帮你查询到结果；1、冷链物流：生鲜商品要求冷链物流运输，保证商品在运输过程中温度稳定，以免影响产品的质量。 2、速度要快：生鲜商品对物流配送要求速度要快，以保证商品新鲜程度。3、专业的包装：生鲜商品要求专业的包装，以防止商品在运输过程中受潮、变质，破损等。4、安全配送：生鲜商品要求安全的配送，才能保证商品安全抵达消费者的手中。

答：生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要的保鲜和简单整理上架而出售的初级类产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。生鲜商品的特点、保存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻；属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性。生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。