食用石灰粉是什么

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摘要 亲~食用石灰粉是:以碳酸钙为主要成分的白色粉末状物质。
咨询记录 · 回答于2022-05-16
食用石灰粉是什么
亲~食用石灰粉是:以碳酸钙为主要成分的白色粉末状物质。
亲~食用石灰粉能吃,但不能直接食用。石灰粉在遇水变成氢氧化钙的过程中释放热量,会灼伤口腔或食道。同时,氢氧化钙呈碱性,对口腔、食道有腐蚀性食用石灰粉是通过加工提炼去掉重金属等有害物质,从而得到食品级的熟石灰粉。形态是一种白色粉末固体。可用作凝固剂,如豆腐、冰粉儿。而我们说的手工冰粉儿所用的凝固剂,正是食品级熟石灰粉。
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