
清炖牛肉怎么做好吃又简单
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亲,您好,这是清炖牛肉好吃又简单的做法:1、选择一块新鲜的牛肉,500克。泡在水里去血水,我泡了一晚上,泡一个小时也可以
2、把水烧开,开水下肉焯水,焯出血水以后关火,在热水下冲去脏东西浮沫。3、把花椒,大料,辣椒,香叶放入调料盒。4、半截大葱切段,姜一块拍扁。5、做一锅水,放入调料盒,把水烧开,让调料煮出味道。然后把刚才焯过水的牛肉下锅。6、放入葱姜,倒入料酒适量7.倒入一些老抽,为了给牛肉上色。8.盖上锅盖,上气后大火煮10分钟左右,转成小火炖25分钟即可。9.等关火后高压锅不再散气,出锅~好香~~~~肉质烂烂的,味道也好~真的很好吃,清香的牛肉味没有被任何香料掩盖。
咨询记录 · 回答于2022-06-08
清炖牛肉怎么做好吃又简单
亲,您好,这是清炖牛肉好吃又简单的做法:1、选择一块新鲜的牛肉,500克。泡在水里去血水,我泡了一晚上,泡一个小时也可以2、把水烧开,开水下肉焯水,焯出血水以后关火,在热水下冲去脏东西浮沫。3、把花椒,大料,辣椒,香叶放入调料盒。4、半截大葱切段,姜一块拍扁。5、做一锅水,放入调料盒,把水烧开,让调料煮出味道。然后把刚才焯过水的牛肉下锅。6、放入葱姜,倒入料酒适量7.倒入一些老抽,为了给牛肉上色。8.盖上锅盖,上气后大火煮10分钟左右,转成小火炖25分钟即可。9.等关火后高压锅不再散气,出锅~好香~~~~肉质烂烂的,味道也好~真的很好吃,清香的牛肉味没有被任何香料掩盖。
亲,您好,这是需要的食材明细哦牛肉、大料、花椒、干辣椒、香叶、葱、姜、盐、鸡精、料酒、老抽。
亲,清炖牛肉是补气血的佳品,可治疗由气血虚弱引起的脾胃虚弱都,健脾养胃,对面黄肌瘦以及虚胖的人群都有好处。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。对身体是很有好吃的哦
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