Question

山芋和红薯有区别吗?

Answer 1

问：山芋和红薯有区别吗?

答：您好，有区别，下面为您介绍哦

答：1.外形区别。山芋的外形呈粗条状，两边略小中间鼓起，整体较长，而番薯的外形则呈圆球状居多，外形整体浑圆，长度不如山芋长；2、颜色区别。山芋的外皮颜色一般呈红色或粉红色，而红薯的颜色一般呈白色或淡黄色；3、口感区别。山芋的口感一般偏软糯，吃着香甜可口，甜味较佳，比较受大众喜爱，而红薯的口感一般偏粉糯，吃着同样香甜，但甜味略低于山芋，口感也比山芋更有嚼头一些

答：4.看形状。山芋的外形比较修长，两头小中间大，很容易区分，而红薯则一般以圆形为主；5：看颜色。山芋的颜色一般偏红，看着比较有食欲，而红薯颜色偏黄，看上去会更平庸一些。

答：6.山芋糖分更高。由于山芋是国内本地品种，并且目前也是优中选优的培育，目前培育出来的山芋糖分都比较高，吃着很甜糯，比一般红薯糖分会高一些，饱腹感更强；7、红薯膳食纤维更多。由于红薯的口感更粉糯耐嚼一些，内部膳食纤维也会更多，糖分含量比山芋略少，用于减脂食用会更加适合，更方便通便。

答：如果从口感和食用选择上，个人认为更好吃的是山芋，更适合减脂的是红薯