Question

乌鸡汤怎么炖好喝又营养

Answer 1

问：乌鸡汤怎么炖好喝又营养

答：您好亲，很高兴为您服务，乌鸡汤怎么炖好喝又营养？答：清炖就非常好，还非常有营养。1、准备一只乌鸡，把乌鸡剁成小块，放入水盆里清洗一下。2、在锅中倒入适量的清水，把洗干净的乌鸡冷水下锅，放在锅中焯一下水，水烧开后撇去浮沫，再煮两分钟。3、再把乌鸡肉放进高压锅中，倒入适量的清水，放入葱段、姜片、红枣等配料。4、盖上锅盖，小火炖上40分钟即可。

答：乌鸡的功效与作用乌鸡具有滋阴补血、增强免疫力、抗衰老、防癌的功效，适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃虚弱者食用。而且身体服用乌鸡还具有丰富的蛋白质、维生素B族、氨基酸、矿物质等微量元素，能够提高身体的蛋白质总量和总蛋白量，对身体提高生理机能、延缓衰老、强健筋骨，对于防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血有明显的功效。另外还具有延缓衰老的作用，它能够提高生理机能改善身体，具有增强免疫力的功效。因为含有丰富的蛋白质起到防止老年性痴呆，预防脑血栓和心肌梗塞，还具有养血益肾的功效。乌鸡具有补虚劳、消渴，益于产后妇女崩下、虚损的各种症状，因为具有滋补肝肾、养血益精、健脾固冲的良效。